vanília rud

Fűszer, amely nemcsak ízével, hanem történetével is lenyűgöz: vanília

A világ egyik legkedveltebb fűszere a vanília, amely nemcsak ízével, hanem történetével is lenyűgöz. Bár a vanília vagy aromája szinte minden otthonban megtalálható, kevesen tudják, hogy ez a különleges íz egy apró, ámde rendkívül fontos felfedezés eredménye.

vanília virág termés

Miért különleges fűszer a vanília és miért drága?

Akár természetes, akár mesterséges formában, a vanília szinte minden háztartásban megtalálható, hiszen varázslatos aromával gazdagítja ételeinket. De vajon miért olyan különleges a vanília, és miért is olyan drága? Bár ízét könnyen megkülönböztetjük más fűszerektől, kevesen tudják, hogy a vanília eredetileg Mexikóból származik. Bár Madagaszkár és a vanília szinte összeforrtak, de az első ültetvények valójában Mexikóban […]