Kiváló növényi fehérjeforrás:Edamame

A táplálkozási szokásokat elemző kutatások is azt jelzik, hogy a növényi alapú élelmiszerek fogyasztása folyamatosan emelkedik a jóléti társadalmakban. A hagyományos, jól ismert hozzávalók mellett egyre több egzotikus gyümölcs, zöldség, gabonafélék és hüvelyesek kerülnek a piacra, mint például az Edamame.

Elhunyt a világ legidősebb embere: 116 éves korában távozott

Száztizenhat éves korában, egy idősek számára fenntartott otthonban hunyt  el Itoka Tomikó, akit a világ legidősebb emberének tartottak. Halálhírét az NHK közszolgálati televízió hozta nyilvánosságra. Tomikó 1908 májusában született Oszakában, majd később Hjógo prefektúrába költözött. Élete során tanúja volt két világháborúnak és Japán jelentős társadalmi, valamint gazdasági átalakulásainak. Japánban az elöregedő társadalom egyre komolyabb kihívásokat […]

japán nők

Egy újabb fejezet zárult le a történelemben: meghalt a világ legidősebb embere száztizenhat éves korában

Száztizenhat éves korában elhunyt Itoka Tomikó, akit a világ legidősebb emberének tartottak. A japán asszony halálhírét az NHK közszolgálati televízió tette közzé. Két világháború és egy gazdasági csoda Tomikó 1908 májusában született Oszakában, később pedig Hjógo prefektúrába költözött. Életútja több mint egy évszázadot ölelt fel, és tanúja volt a két világháborúnak, valamint Japán jelentős társadalmi […]